Home » Жанры » О » "Овощная и грибная кулинария"

Хиллстром С.Б.: Вкусные блюда из картофеля

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: В нашей книге вы найдете рецепты лучших традиционных блюд из картофеля, известных во всем мире. С использованием картофеля можно приготовить множество блюд: супы, салаты, гарниры и др. Закуска ли это или основное блюдо, картофель подходит для любого кулинарного рецепта.

Пекер Полина: Вкусная энциклопедия постных салатов

Скачать книгу (размер 1 952 Kb , формат fb2, страниц 384) Аннотация: Салаты давно завоевали популярность во всем мире. Они вкусны, полезны, просты в приготовлении. В книгу вошли рецепты классических и экзотических постных салатов. В их состав не входят животные продукты, поэтому они незаменимы в диетическом питании, да ив праздник порадуют гостей вкусовым разнообразием. Издание адресовано массовой читательской аудитории.

Закуски из грибов и овощей

Скачать книгу (размер 177 Kb , формат fb2, страниц 36) Аннотация: Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные на страницах этого издания, полностью отвечают принципу просто и очень вкусно. Для каждого блюда приводится перечень необходимых продуктов, пошаговое описание его приготовления, а также советы по оформлению и сервировке, что, несомненно, облегчит задачу…

Зеленый горошек, желтая кукуруза, черная маслинка — красота и польза

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы…

Тиволи Марта: Грибные деликатесы

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Грибы не только полезны для организма человека, но и обладают лечебными свойствами. Блюда из грибов, как правило, аппетитны и внешне привлекательны. Приведенные в книге рецепты, используемые в кулинарии разных стран, несомненно, будут полезны как начинающим, так и опытным хозяйкам. Без иллюстраций. Бумага офсетная.

Тиволи Марта: Баклажаны и перец в кухне народов мира

Скачать книгу (размер 524 Kb , формат fb2, страниц 104) Аннотация: Мы мало знаем о баклажанах. В нашем рационе они составляют небольшой удельный вес. Самым популярным блюдом, особенно в северных областях, является икра из баклажанов. В более теплых краях из баклажанов готовят широкий ассортимент закусок и салатов, супов и вторых блюд. Накопленный опыт кулинарного применения баклажанов, наряду с научными данными, свидетельствует о том, что они не только полезны…

Молоховец Е.: Овощное меню: Вкус и польза

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Что можно приготовить из овощей? Пожалуй, все, что угодно: салаты, винегреты, легкие супы, запеканки. Если вы любите вкусно поесть, но заботитесь о своем здоровье — воспользуйтесь авторскими рецептами нашей книги. В книге Елены Молоховец собраны наиболее традиционные овощные рецепты, они просты в приготовлении и сопровождаются необходимыми советами.

Кабачок-толстячок: Аромат лета в любимых блюдах

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы…

Молоховец Е.: Овощи по-домашнему: Традиционные рецепты

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Ну кто не любит блюда из овощей: легкие салатики, винегреты, овощные супы, сочное рагу, аппетитные грибочки. Как правило, эти блюда очень вкусны, легки в приготовлении и безумно полезны. Но еще более ценны они тогда, когда приготовлены дома. В нашей книге собраны традиционные авторские рецепты Елены Молоховец. Автор дает точные пропорции продуктов, используемых в приготовлении блюда, а также…

Тиволи Марта: Свекла и морковь

Скачать книгу (размер 524 Kb , формат fb2, страниц 104) Аннотация: Свекла и морковь — широко известные корнеплоды, к сожалению, занимающие не очень большое место в нашем питании. Чаще всего мы используем их для приготовления борщей, супов, салатов и различных приправ. А ведь из этих продуктов можно приготовить множество других самостоятельных блюд и разнообразных гарниров. Их используют даже для приготовления конфет, варений и других сладостей. В книге…

Смирнова Л.: Салаты и оригинальные блюда из овощей

Скачать книгу (размер 2 768 Kb , формат fb2, страниц 544) Аннотация: Книга рассказывает о питательных и целебных свойствах овощей, дает советы по уходу при выращивании листовой зелени, плодов и корнеплодов пряных растений. Предлагается богатая овощная кухня — рецепты блюд на любой вкус и потребность.

Капрари Малгожата: Блюда из картофеля

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Любимые блюда из картофеля на нашем столе круглый год. В этой книге вы найдете много новых рецептов аппетитных запеканок и салатов, рагу и супов, клецек и вареников, котлет, оладий, а также изумительных десертов из картофеля — бисквитов, пудингов и пирожных. Они придутся кстати каждой хозяйке: помогут разнообразить домашнее меню и угостить гостей на славу.

Титц Ода: Блюда из квашеной капусты: Полезно. Вкусно. Просто

Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112) Аннотация: Квашеная капуста в наше время перестала быть просто дежурным гарниром к мясному блюду. Кулинары смогли разглядеть новые возможности этого очень полезного и вкусного продукта. Воспользовавшись рецептами из этой книги, вы убедитесь, что скромная капуста может превратить любое блюдо, будь то суп или салат, запеканка или пирог, в настоящий деликатес.

Рис, фасоль, чечевица: необыкновенно полезно

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Из них можно приготовить множество холодных закусок, очень вкусных супов, запеканок, гарниров. Рецепт прост: рис, фасоль или чечевица, немного пряностей, щепотка фантазии и — необыкновенно вкусное и полезное блюдо готово. Рис, фасоль, чечевица мало кому представляются чем-то изысканным и вкусным. Тем не менее эти составляющие могут быть и аппетитными горячими блюдами, и незаменимы в летних…

Мурас Иоланта: Блюда из грибов

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Кто не любит грибы: жареные, соленые, вареные, запеченные! А если вы еще и сами принесли из лесу целое лукошко, блюдо покажется вдвойне вкуснее. В этой книге вы найдете рецепты ароматных супов, аппетитных мясных, рыбных, овощных, крупяных и макаронных изделий с грибами. Простые в приготовлении, они хороши и на домашнем, и на праздничном столе. Кроме того, автор поделится с вами ценной информацией…

Плотникова Зоя: Тыква: Тайны вкусного стола

Скачать книгу (размер 401 Kb , формат fb2, страниц 80) Аннотация: Тыква в обиходе чаще всего ассоциируется с большими вкусными семечками. Однако она широко применяется в кулинарии для приготовления сытных и аппетитных закусок, салатов, первых и вторых блюд. Тыква не только полезна, но и обладает лечебными свойствами. Приведенные в книге рецепты, используемые в кулинарии разных стран, несомненно, будут полезны как начинающим, так и опытным хозяйкам.

Пацанова И.И.: Грибы на вашем столе: Заготовка грибов. Рецепты грибных блюд

Скачать книгу (размер 131 Kb , формат fb2, страниц 27) Аннотация: Предлагаем вашему вниманию рецепты разнообразных грибных блюд, наиболее доступных для приготовления в наших условиях. Надеемся, что эти рецепты придутся по вкусу вам и вашим близким.

Лагутина Лидия: Фаршированные овощи

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Сборник предлагает хозяйкам разнообразные способы и рецепты фарширования овощей: капустных листьев и кочанов, баклажанов, кабачков, помидоров, перцев и многих других. Издание поможет читателям не тратить лишнее время на подбор рецептов фарширования — здесь вы найдете абсолютно все то, что вам надо. Предназначена для широкого круга читателей.

Цветкова Е.: Кладовая здоровья на вашем столе: овощи

Скачать книгу (размер 1 054 Kb , формат fb2, страниц 208) Аннотация: Овощи и пряные травы на нашем столе — не только источник витаминов, клетчатки и микроэлементов и неизменные ингредиенты вкуснейших блюд, но и «вкусные» лекари, которые стимулируют и питают работу практически всех систем нашего организма. Кто же они, экзотические гости со всех континентов и знакомые незнакомцы, которых мы сейчас можем обнаружить во всех супермаркетах? Как их выбрать? С чем…