Home » Жанры » О » "Овощная и грибная кулинария"

100 лучших блюд из сладкого перца

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Яркий, блестящий, упругий, разноцветный, сочный, вкусный, полезный — все эти слова с успехом можно отнести к сладкому перцу. Темно-зеленые перцы очень полезны для нервной системы, сосудов и сердца. Красные помогают выводить из организма вредные вещества. Пользуясь рецептами, приведенными в этой книге, вы не только поможете себе и близким поддержать здоровье, но и насладитесь удивительным вкусом…

Мясные и овощные блюда, приготовленные при помощи мясорубки

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья!

Красичкова А.Г.: Лучшие блюда из капусты

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: На страницах данной книги приведены лучшие рецепты блюд из белокочанной, краснокочанной, цветной, брюссельской капусты и брокколи. В нее вошли как классические, так и оригинальные рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно включить в повседневное и праздничное меню.

Кузнецова Маргарита Егоровна: Экзотические цветы: Вырезаем из овощей

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Ни один праздник, ни одно событие или мероприятие в нашей жизни не обходится без цветов. Несмотря на нашу занятость на работе, суету и спешку в повседневной жизни, рано или поздно наступает время праздника в кругу семьи, с друзьями. Как приятно удивить гостей своим фирменным блюдом, украшенным лилиями, розами или незабудками! Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса —…

Кузнецова Маргарита Егоровна: Цветы для торжественных случаев: Вырезаем из овощей

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Ни один праздник, ни одно событие или мероприятие в нашей жизни не обходится без цветов. Несмотря на нашу занятость на работе, суету и спешку в повседневной жизни, рано или поздно наступает время праздника в кругу семьи, с друзьями. Как приятно удивить гостей своим фирменным блюдом, украшенным лилиями, розами или незабудками! Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса —…

Звонарева Агафья Тихоновна: Готовим из капусты на завтрак, обед и ужин: Первые и вторые блюда, салаты и пироги, маринады и соленья

Скачать книгу (размер 631 Kb , формат fb2, страниц 125) Аннотация: Капусту используют для приготовления салатов, начинок для пирогов, маринадов, солений, супов и вторых блюд. Ее можно есть как в сыром виде, так и после тепловой обработки. Бабушка Агафья, кулинар со стажем, поделится с вами лучшими рецептами блюд из капусты. Кочанная и кольраби, цветная и савойская, брюссельская и даже заморская морская — все они предстанут перед вами во всей красе. Вы с…

Кузнецова Маргарита Егоровна: Махровые цветы: Вырезаем из овощей

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Ни один праздник, ни одно событие или мероприятие в нашей жизни не обходится без цветов. Несмотря на нашу занятость на работе, суету и спешку в повседневной жизни, рано или поздно наступает время праздника в кругу семьи, с друзьями. Как приятно удивить гостей своим фирменным блюдом, украшенным лилиями, розами или незабудками! Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса —…

Кузнецова Маргарита Егоровна: Садовые цветы: Вырезаем из овощей

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Ни один праздник, ни одно событие или мероприятие в нашей жизни не обходится без цветов. Несмотря на нашу занятость на работе, суету и спешку в повседневной жизни, рано или поздно наступает время праздника в кругу семьи, с друзьями. Как приятно удивить гостей своим фирменным блюдом, украшенным лилиями, розами или незабудками! Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса —…

Звонарева Агафья Тихоновна: Самые вкусные грибочки: От супов до соленых в бочке

Скачать книгу (размер 636 Kb , формат fb2, страниц 126) Аннотация: Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Агафья Тихоновна рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с…

Гаврилова А.С.: Капуста, кабачки, перец: 1000 лучших блюд

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Капуста, кабачки и перец — овощи, без которых трудно представить русскую кухню. Блюда, приготовленные из этих овощей, полезны, питательны, а главное — разнообразны. В чем польза кабачков, капусты и перца и какие блюда можно из них приготовить вы узнаете из этой книги.

Соусы

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: В книге рассказывается о приготовлении различных соусов — простых, на основе крепких бульонов, яичных, сборных. Около 200 рецептов, помещенных во втором разделе, и красочные иллюстрации позволят вам воплотить в жизнь все ваши кулинарные фантазии.

Бойко Е.А.: Лучшие блюда из капусты

Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112) Аннотация: На страницах данной книги вы найдете более 150 рецептов блюд, приготовленных из капусты — белокочанной, краснокочанной, савойской, цветной, брюссельской, пекинской, брокколи и кольраби. Витаминные салаты и закуски, аппетитные и полезные супы, оригинальные вторые блюда — все это вы приготовите без труда, поскольку рецепты сопровождаются подробным описанием и пошаговыми иллюстрациями.

Кулинарные курсы с шеф-поваром: Картофель: от простого к сложному

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Из картофеля сегодня научились готовить столько разных блюд: тортилью, сэндвичи, гратен, гноччи, цимес! Рецептов этого продукта миллион, а на стол мы подаем одни и те же блюда... Хотите расширить домашнее меню — эта книга для вас!

Ванина Татьяна Михайловна: Готовим овощи: Салаты и закуски из овощей, супы из овощей и грибов, овощные рулеты

Скачать книгу (размер 401 Kb , формат fb2, страниц 80) Аннотация: Продукты растительного происхождения, как известно, богаты витаминами, углеводами, минеральными веществами, органическими кислотами, столь необходимыми для нормальной жизнедеятельности организма. Клетчатка и бактерицидные вещества (фитонциды), содержащиеся в этих продуктах, благоприятно влияют на процесс пищеварения. Белки овощей в основном неполноценны, но сочетание овощей с мясом и рыбой…

Овощные салаты

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Семь поварят — ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства «Аркаим». Для достижения наилучшего результата используйте только качественные продукты.

Руфанова Е.: Вкусности из картошки

Скачать книгу (размер 478 Kb , формат fb2, страниц 95) Аннотация: В книге вы найдёте рецепты: лёгких и сытных салатов и закусок; вкусных рулетов и картофельных половинок с начинками; жидких и густых супчиков; основных блюд из картофеля жареного, варёного, тушёного и запеченного; пончиков, хвороста, пирогов и пирожков.

Звонарева А.Т.: Все от супа до блинов из тыквы, кабачков, арбузов, дынь:

Скачать книгу (размер 641 Kb , формат fb2, страниц 127) Аннотация: В своей новой книге бабушка Агафья собрала лучшие рецепты блюд из самых распространенных в нашей полосе бахчевых культур. Это тыквы, патиссоны, кабачки и уже привычные для дачников дыни и арбузы. Используют их для приготовления салатов, начинок для пирогов, маринадов, солений, варенья, супов и вторых блюд. Все эти земные плоды помимо отменного вкуса обладают лечебными свойствами, о которых тоже…

Гейлер Пол: Картошка: Королева европейского стола

Скачать книгу (размер 886 Kb , формат fb2, страниц 175) Аннотация: Существует ли еда, вызывающая больше ностальгических воспоминаний, чем картошка? От неизменного пюре в детском саду до дымной картофелины, запеченной в золе походного костра, от незатейливого домашнего ужина до респектабельного ресторана — картошка всегда рядом с нами. И в этом нет ничего удивительного, ведь универсальный овощ хорош в любом виде: и запеченный в духовке, и вареный, и обжаренный на…

Шляпужников А.В.: Из капусты и морковки

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: На страницах данной книги приведены лучшие рецепты блюд из капусты и моркови. В нее вошли как классические, так и оригинальные рецепты вкусных и полезных блюд, которые можно включить в повседневное и праздничное меню.