FB2 PortalЭлектронная библиотека

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Хрустящий хлеб, вино, розмарин и чеснок, кроваво-красные помидоры, острые сыры и огромное количество пасты... Ради этого стоит возвращаться в Италию снова и снова. Коктейль «Кардинале» на основе кампари — это molto Italiano и отличный способ начать ужин в итальянском стиле. Сразу же подавайте закуски из свежих помидоров и перцев с хрустящим салатом. Выберите нежную и роскошную пасту «Карбонара»,…

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные «хиты», а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя. Это самая простая паста с базиликом, феттучине с потрошками, тортелли из Идрийской долины и равиоли с козьим сыром, орехами и цикорием. Это вкуснейшие супы, пирог из баклажанов, запеченная телячья ножка, сардины «ин саор», загадочные…

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Многие мечтают побывать в Италии, чтобы насладиться ее великолепной кухней. Мы предлагаем вам устроить небольшое путешествие в Италию, не выходя из квартиры. Как это сделать? Просто приготовить дома настоящий итальянский обед, завтрак или ужин. На страницах этой книги собраны самые яркие и вкусные рецепты из этой солнечной страны. Эти блюда обязательно порадуют и вас и ваших близких и друзей.…

Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: Живущие в Москве итальянки собрали домашние рецепты, которые будут полезны и доставят удовольствие тем, кто захочет попробовать приготовить у себя дома здоровую и сбалансированную еду. Представленные в книге рецепты отбирались с учетом некоторых общих критериев: блюда должны быть домашними — такими, которые можно готовить дома каждый день, а ингредиенты — доступными, такими, чтобы их можно было…

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Никто не скажет вам точно, уважаемые поклонники макаронных изделий, сколько существует разновидностей вашего любимого продукта. Но каждый знает, что он покорил многие страны и континенты. Жизнерадостные итальянцы, пылкие французы, сдержанные китайцы и загадочные японцы придумали умопомрачительные закуски, салаты, супы и десерты со спагетти, феттучини и лапшой. Не упустите случая вместе с…

Скачать книгу (размер 1 503 Kb , формат fb2, страниц 296) Аннотация: Эта книга приглашает в увлекательное гастрономическое путешествие по всем областям Италии. Она познакомит Вас с традиционными итальянскими продуктами и представит Вам около 200 прославленных рецептов, составляющих притягательную силу Италии и ее легендарного образа жизни, так называемой «дольче виты». Бесподобные иллюстрации, простота и подлинность рецептов сделали эту книгу мировым бестселлером,…

Скачать книгу (размер 473 Kb , формат fb2, страниц 94) Аннотация: Вашему вниманию предлагается сборник рецептов итальянской кухни.

Скачать книгу (размер 1 177 Kb , формат fb2, страниц 232) Аннотация: Итальянская кухня — это не только пицца, лазанья и паста, но и множество других вкусных блюд: манестроне — суп из нескольких видов овощей и мяса с различными приправами, ризотто с мясом, морепродуктами, грибами, овощами или фруктами. А еще — равиоли и тортеллини — родственники пельменей, полента из кукурузной муки, всевозможные вкуснейшие фокаччи, скьяччи... Популярны в Италии и блюда из рыбы,…

Скачать книгу (размер 197 Kb , формат fb2, страниц 40) Аннотация: Итальянцы знают толк в хорошей кухне. Пицца, паста, равиоли, лазанья, тирамису... Сегодня эти блюда — визитная карточка Италии. Здесь вы найдете не только эти, но и другие изысканные блюда, с помощью которых вы сможете создать атмосферу Италии на вашей кухне.

Скачать книгу (размер 1 049 Kb , формат fb2, страниц 207) Аннотация: Юлия Некоркина давно живет в Италии. Ей довелось многие годы работать совместно с поварами—профессионалами высочайшего класса. Своими знаниями гастрономических секретов родины «высокой кухни» она делится с российскими читателями. Изложение в форме рассказа о путешествии по Италии позволило автору не только обстоятельно поведать о кулинарных пристрастиях всех провинций страны, но и ненавязчиво…

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Серия гастрономических путеводителей «Атлас Гурмана» — это очерки о современных кулинарно-гастрономических реалиях и истории национальной кухни, застольных обычаях и традициях в различных странах мира. Данный путеводитель посвящен итальянскому региону Валле д'Аоста. Для любителей вкусной и здоровой пищи, потребителей вина и любых других напитков, туристов и путешественников, стремящихся…

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Итальянская кухня заслуженно знаменита во всем мире, а в последнее время она стала очень популярной и в нашей стране. Лучшие рецепты пасты, равиолей, пиццы, ризотто и многих других великолепных блюд итальянской кухни Вы найдете в этом сборнике. Приятного аппетита!

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Книги серии «Любимые блюда» — это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги серии «Любимые блюда», благодаря оригинальному дизайну, можно…

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Когда мы вспоминаем об итальянской кухне, то на ум, естественно, приходят макароны как мы привыкли называть это изделие. В самой Италии они именуются пастой. Сейчас она стала любимым блюдом не только итальянцев, но и жителей целого ряда других стран. Разновидностей пасты много, это и спагетти, и тальятелла, и каннелонни, и ньоцци, и феттучине и т.д. Блюда, приготовленные из пасты, могут быть…

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Безусловно, новогодний стол должен быть богат, так как именно он должен притянуть достаток и удачу в будущем году. А что если в этот раз вам собрать гостей за итальянским новогодним столом и угостить их традиционными итальянскими праздничными блюдами? Поставьте на стол изысканные салаты в итальянском стиле, пасту с соусом из грибов, а на главное блюда обязательно подайте чечевицу со свиной ногой,…

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Итальянская кухня признана одной из лучших в мире и это неудивительно — она отличается большим разнообразием продуктов: используются овощи, морепродукты, говядина, свинина, птица, фрукты и ягоды, сыр, бобовые и рис. Конечно, отведать итальянские кушанья лучше всего в местных ресторанчиках, пиццериях и тратториях. Но Италия далеко, а так заманчиво приготовить пиццу, лазанью, ризотто, равиоли,…

Скачать книгу (размер 442 Kb , формат fb2, страниц 88) Аннотация: Книга знакомит с рецептами итальянской кухни — одной из самых популярных в мире, ведущей свою историю со времен Римской империи. Пицца, спагетти, лазанья, ризотто и многие другие блюда известны далеко за пределами Италии. Интересные способы приготовления различных закусок, салатов, соусов, десертов, знаменитой пиццы, разнообразных блюд из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также советы, как…

Скачать книгу (размер 1 707 Kb , формат fb2, страниц 336) Аннотация: Сочетание роскоши традиционной итальянской кухни с принципами здорового питания — таковы подлинные рецепты Леонардо да Винчи! Как угодить обедом самому папе римскому? Какие блюда подавались на знаменитых пирах эпохи Возрождения? Можно ли приготовить эти яства в наши дни? Читайте удивительную книгу «Тайны итальянской кухни. Рецепты для гурманов» и пользуйтесь уникальными рецептами великого…

Скачать книгу (размер 401 Kb , формат fb2, страниц 80) Аннотация: Средиземное море — особый регион, объединяющий такие разные страны, как Греция, Алжир, Испания, Марокко, Франция, Египет, Италия, Турция и др. Общие природные условия создали основу для особенного питания жителей этого региона и появления такого понятия, как «средиземноморская кухня». Базируясь на рыбных и овощных блюдах, используя только самое постное мясо, включая одним из основных компонентов…

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Итальянская кухня от Валентино Бонтемпи — это настоящие итальянские рецепты, захватывающие мастер-классы от всемирно известного шеф-повара, разработанные специально с учетом того, что их могут готовить даже начинающие кулинары. Все рецепты неоднократно протестированы, все продукты можно найти в России. Эта книга — увлекательное путешествие в секреты вкусной и здоровой пищи с колоритом солнечной и…