Некоркина Ю.Л.: Вкусная Италия: кулинарное путешествие русской итальянки
Скачать книгу (размер 1 049 Kb , формат fb2, страниц 207)
Жанр : Итальянская
Издательство : Центрполиграф
Год издания : 2010
Аннотация:
Юлия Некоркина давно живет в Италии. Ей довелось многие годы работать совместно с поварами—профессионалами высочайшего класса. Своими знаниями гастрономических секретов родины «высокой кухни» она делится с российскими читателями. Изложение в форме рассказа о путешествии по Италии позволило автору не только обстоятельно поведать о кулинарных пристрастиях всех провинций страны, но и ненавязчиво дополнить многочисленные рецепты удивительно простых в приготовлении средиземноморских блюд любопытными сведениями историко-географического характера. Книга адресована всем любителям вкусно поесть и радушно принять гостей. Она может быть полезна и поварам-профессионалам.