FB2 PortalЭлектронная библиотека

Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: Красиво оформленные блюда способны поднять настроение и превратить в праздник любой день. Если вы хотите порадовать близких и поразить гостей своим кулинарным искусством, вам поможет эта книга. В ней описаны основные приемы изготовления съедобных украшений для закусок, салатов, супов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Они сопровождаются пошаговыми инструкциями и красочными иллюстрациями,…

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Праздничный стол должен отличаться от обычной трапезы не только количеством предлагаемых угощений, но и особым оформлением. Данное издание предлагает читателю множество рецептов блюд, подробное описание их приготовления, а также пошаговые инструкции по изготовлению съедобных украшений.

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: О том, что овощи вкусны, да еще и полезны, знают все. А полистав странички этой книги, вы с удивлением обнаружите, что они еще и источник хорошего настроения. Для того чтобы сделать удивительные фигурки, предлагаемые в этой книге, не нужны специальные знания и кулинарные навыки. Эти забавные угощения из овощей, несомненно, станут украшением праздничного стола и произведут неизгладимое впечатление…

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Пюре, макароны, рис, гречка, перловка. Как все это знакомо и — если умеешь их готовить — вкусно. На каждый день, разумеется, подходит. Но в выходные дни можно сделать с теми же гарнирами что-нибудь повеселее. Краба из пюре, улитку из спагетти, тапочки из гречки, бабочку из пшена. В этой книге все показано и расписано. Легко, аппетитно, полезно и весело.

Скачать книгу (размер 401 Kb , формат fb2, страниц 80) Аннотация: Аппетитные закуски. Все секреты сервировки. Быстро и просто.

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Еда должна быть не только вкусной, но и оригинально оформленной. Красиво поданная еда вызывает аппетит, хорошее настроение, делает застолье незабываемым. Создать красивейшие украшения для праздничного стола, превратить арбуз или дыню в дивный букет, сделать розы из помидоров и лилии из огурцов, оригинально оформить кремом торт, пирожные и десерты, приготовить яркие нарядные салаты и закуски…

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Из этой брошюры вы узнаете, как превратить огурец в виноградную лозу, а из моркови сделать букет роз. Создавайте необычные украшения из обычных овощей и радуйте ими себя, своих родных и друзей!

Скачать книгу (размер 641 Kb , формат fb2, страниц 127) Аннотация: Книга предназначена для совместного времяпровождения родителей и детей дошкольного и младше­го школьного возраста, также ее можно использовать на уроках творчества в детских садах и школах. Применение различных материалов улучшит мелкую моторику, разовьет фантазию и расширит кругозор ребенка. Совместная работа поможет вам лучше понять детей, их интересы и способности, да и просто сделает вас…

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания о правильном применении посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария.

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Красивый стол — это одно из самых важных условий удавшегося праздника. В этой небольшой книге вы найдете все самое нужное для создания такого стола: посуду, украшения, варианты оформления для разных случаев, правила употребления блюд и поведения за столом.

Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: Застолье — основная составляющая часть любого праздника. Красиво и, главное, правильно оформленный стол с украшенными аппетитными блюдами — залог не только хорошего настроения гостей, но порой и успешного празднования. Семейные торжества сегодня приобрели новый характер. Многие получили возможность отмечать на высоком уровне не только свадьбу, юбилей, детскую вечеринку, но и менее значительные,…

Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: 20 чудесных проектов изготовления цветов из сахарной мастики, которую легко приготовить в домашних условиях! Из этого доступного и удивительно эластичного материала вы можете создать необыкновенно красивые изделия. Розы, герберы, лилии, маргаритки, нарциссы, орхидеи и многое другое, что подскажет фантазия. Используя предложенные вариации и пошаговые инструкции, вы научитесь создавать неповторимые…

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Настоящее издание поможет вам научиться мастер­ски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требо­ваний. Здесь имеются указания о правильном примене­нии посуды, различных кухонных приспособлений и инструментов и даже рекомендации о сочетании цветов в таком нелегком деле, как кулинария. В книгу…

Скачать книгу (размер 565 Kb , формат fb2, страниц 112) Аннотация: Мы три раза в день едим в одиночестве или тесном кругу, нередко ходим в гости или ужинаем в ресторане где готовят, оформляют и подают профессионалы. Время от времени мы и сами устраиваем торжества, принимаем гостейу себя дома и организуем пикники. Но, как и все любители, желающие достичь совершенства в искусстве принимать гостей, задумываемся: всё ли мы правильно делаем? Данная книга ознакомит…

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Кто сказал, что создать праздник сложно? Напротив, создать настроение легко! Для этого нужно воспользоваться нашей книгой, в которой автор Ирина Степанова расскажет, как из обычных продуктов получаются сказочные угощения: собачка из булочки, очаровательные бабочки из овощей и фруктов, дивные цветочные поляны из бутербродов и забавные композиции из гарниров. С помощью этих рецептов вы сможете…

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Эта книга предназначена для читателей разных возрастов, неравнодушных к экспериментам в области кулинарного искусства и желающих порадовать своих близких оригинальными блюдами. Она будет интересна как опытным домашним хозяйкам, так и новичкам, которые. украшение блюд. сервировка стола украшения блюд.

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Искусство украшения блюд — одна из немаловажных частей кулинарии. Ведь умение сделать даже из обычного бутерброда привлекательное и аппетитное кушанье ценилось всегда и везде. Настоящее издание поможет вам научиться мастерски украшать приготовленные яства, так как содержит множество интересной информации об оформлении блюд с учетом эстетических и художественных требований. Здесь имеются указания…

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Перед вами уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса «Фигурное нарезание овощей и фруктов» Евгения Мороза. Просто и доступно автор расскажет вам о том, какие выбрать фрукты для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления…

Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Искусство оформления блюд — ведь изысканная пища не только должна радовать своим вкусом, но и быть красивой — культивировалось столетиями. В зависимости от повода можно декорировать те или иные фрукты, с помощью ножа придать им интересную форму или выполнить отдельные декоративные элементы из разных овощей и собрать их в единую композицию.

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Любой праздник — это прежде всего веселая атмосфера, яркие краски и, конечно, красиво оформленные блюда. Книга посвящена вопросам украшения блюд, организации их интересной подачи и сервировки, и каждый из авторов — знаменитых шеф-поваров — дает на них собственные ответы. Представленная коллекция позволит читателям познакомиться с целым рядом креативных решений в области современного…