Home » Жанры » П » "Пищевые продукты и их свойства"

Хамблтон Крис: Главные правила гармоничного сочетания вина и еды

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Подробное описание каждого вина включает в себя не только дегустационные заметки и рекомендации по сочетаниям с едой, но и самые удачные годы урожая. Эта книга поможет вам стать настоящим ценителем вина, а ваши гости никогда не смогут забыть время, проведенное в вашем доме.

Ефремов О.В.: Осторожно: вредные продукты! Новейшие данные, актуальные исследования

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Безопасность питания — одна из самых актуальных проблем современности. Сегодня на полках российских магазинов можно найти массу продуктов, в состав которых входят различные пищевые добавки: консерванты, красители, эмульгаторы и т.д. Большинство из них не только вредные, но и смертельно опасные. Знания о подобной пище, широко рекламируемой и предлагаемой на каждом шагу, помогут нам научиться…

Покровский Борис: Чайный гриб

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Раньше чайный гриб был почти в каждом доме. Но сегодня о нем немного подзабыли. И напрасно! Этот вкуснейший напиток помогает в лечении многих болезней. Наши бабушки об этом прекрасно знали. В этой книге вы найдете много полезной информации о чайном грибе собранной по крупицам из старинных рецептов и современных практических исследований этого чудесного целителя.

Дальке Рюдигер: Правильное питание: пища — источник здоровья

Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: На протяжении многих веков люди молились о хлебе насущном. Вопрос «Как прокормиться самим и чем накормить детей?» временами становился вопросом жизни и смерти. Казалось бы, сегодня он уже не стоит так остро. Но можно ли сказать, что мы действительно питаемся намного лучше, чем наши предки? Ведь съесть много еще не значит по-настоящему утолить голод, то есть удовлетворить истинные потребности тела…

50: Самые вкусные овощи и фрукты

Скачать книгу (размер 524 Kb , формат fb2, страниц 104) Аннотация: Книга предлагает читателю познакомиться с самыми известными овощами и фруктами. Любопытные истории и факты о них дополняет красочный иллюстративный материал. Читатель любого возраста найдет в этой серии что-то интересное для себя, будь то памятники архитектуры или шедевры живописи, события истории или многообразие природы.

Самые вкусные овощи и фрукты

Скачать книгу (размер 524 Kb , формат fb2, страниц 104) Аннотация: Книга предлагает читателю познакомиться с самыми известными овощами и фруктами. Любопытные истории и факты о них дополняет красочный иллюстративный материал. Читатель любого возраста найдет в этой серии что-то интересное для себя, будь то памятники архитектуры или шедевры живописи, события истории или многообразие природы.

Бурцев М.Б.: Все, что вы хотели знать о меде

Скачать книгу (размер 1 105 Kb , формат fb2, страниц 218) Аннотация: Вот уже более десяти тысяч лет мед является одним из самых ценных продуктов питания, лечения и косметологии. На сегодняшний день существует масса литературы по этому направлению. Но! Все книги посвящены либо тому, как разводить пчел, либо тому, как лечиться медом. Наша книга посвящена не больным и не тем, кто собрался устроить «пчелиный бизнес». Она для тех, кто ПРОСТО ЛЮБИТ МЕД. Из нее вы…

Неумывакин И.: Энциклопедия растительных масел: Красота и здоровье

Скачать книгу (размер 1 381 Kb , формат fb2, страниц 272) Аннотация: О пользе растительных масел знают сегодня все, да и выбирать нам есть из чего: ассортимент такой богатый, что покупатели прежних, «советских» времён и представить себе не могли, что в мире существует столько видов и сортов растительных масел, причём удивительно вкусных и полезных. Растительное масло необходимо человеку для полноценного питания, так как оно содержит полиненасыщенные жирные…

Нилова Д.О.: Растения-антивирусы: Гриппу-бой. Быстрое и надежное лечение вирусных заболеваний

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Грипп, простуда, всевозможные инфекции... Эти коварные враги готовы атаковать наше здоровье с завидным постоянством. Однако в целебных кладовых природы имеется против них непробиваемый щит. Растения, обладающие противовирусной активностью, придут к вам на помощь. Забудьте про антибиотики! Ваша надежная страховка от недугов это: — ель, сосна, кедр, пихта — укрепят иммунитет; — туя, лиственница,…

Закревский В.: Масла, жиры и яйца птиц

Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: В новой книге известного ученого-диетолога В.В.Закревского в популярной форме рассказывается о пищевой ценности и лечебных свойствах различных видов масложировой продукции и яиц. Издание дополнено рецептами вкусных и полезных блюд из яиц. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.

Чикаловец: Осторожно — еда!

Скачать книгу (размер 1 217 Kb , формат fb2, страниц 240) Аннотация: В книге представлены статьи, рассказывающие об опасных сторонах некоторых достижений технического прогресса. Во второй части содержатся краткие описания добавок Е.

Ван Вэй III Ч.В.: Секреты питания

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: В книге, созданной под руководством известных американских врачей Чарльза В. Ван Вэя III и Кэрол Айертон-Джонс, обсуждаются важнейшие вопросы нутрициологии — науки о питании. Привлечение к ее написанию диетологов, нутрициологов, специалистов по уходу за больными, провизоров и врачей разных специальностей (хирурги, терапевты, педиатры и др.) позволило охватить широкий круг проблем. В ней…

Похлебкин Вильям Васильевич: История важнейших пищевых продуктов

Скачать книгу (размер 2 814 Kb , формат fb2, страниц 553) Аннотация: Историческая кулинария — жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепешки получился каравай хлеба? Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга В.В. Похлебкина приглашает совершить увлекательное путешествие в историю самых популярных в нашей стране напитков — чая и водки. Нередко приходится слышать словосочетания…

Богат Ирина: Контрольная закупка: Выпуск 1: Молочные продукты

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Все, что вы должны знать о сливочном масле, твороге, «Российском» сыре, йогурте и майонезе, прежде чем достать деньги из своего кошелька. «Контрольная закупка» не сотрудничает с рекламодателями товаров народного потребления. Телепрограмма «Контрольная закупка» и серия книг по итогам программы производится только при финансовой поддержке «Первого канала» и исключительно в интересах телезрителей и…

Ахманов М.: Вода, которую мы пьем: качество питьевой воды и ее очистка с помощью бытовых фильтров

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Книга представляет собой серьезное исследование и одновременно увлекательное повествование, посвященное проблеме качества питьевой воды. Автор уделяет особое внимание способам очистки воды в домашних условиях, оценивает эффективность и полезность фильтров, предлагаемых отечественными и зарубежными фирмами. Работая над книгой, исследователь собрал сведения о качестве питьевой воды в разных…

Ткаченко Е.И.: Питание, микробиоценоз и интеллект человека

Скачать книгу (размер 3 002 Kb , формат fb2, страниц 590) Аннотация: В книге широко рассмотрены проблемы, связанные с вопросами клинического питания. Представлена новая система взглядов на сущность заболеваний внутренних органов человека с учетом особого значения эндоэкологической системы (микробиоты). Приводятся некоторые новые принципы клинического питания, в том числе с помощью биотехнологических подходов, направленных на управление физиологическими функциями…

Круглов В.: Энциклопедия правильного питания

Скачать книгу (размер 3 252 Kb , формат fb2, страниц 639) Аннотация: В книге собран огромный материал по диетологии и системам рационального питания, с помощью которого каждый сможет постепенно, пошагово («step-by-step») изучить принципы правильного питания, наиболее популярные и известные диеты. Предназначена для широкого круга читателей.

Даниелян Л.Т.: Чайный гриб (Kombucha) и его биологические особенности

Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: В книге обобщен материал многолетних углубленных экспериментальных исследований симбионтов чайного гриба (Kombucha), его культуральной жидкости (бактерицидин), оздоровительного напитка «Hongo», изготовленного на ее основе, а также выделенных высокобиологических активных кристаллов. Представлены результаты исследований морфологии, биологии, фармакологии, влияния культуральной жидкости на…

Ткачук Т.М.: Как правильно выбирать продукты

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: Какие продукты выбирать на рынке и в магазине зимой, весной, летом и осенью; полезны и безопасны ли полуфабрикаты и салаты, купленные в кулинарии; как долго сохраняют пищевую ценность продукты после заморозки, консервирования, вяления; в каких овощах, фруктах, крупах содержание витаминов и минералов оптимально для человека — на эти и другие вопросы ответит книга.

Ренсли Д.: Пища и пищевые добавки: Роль БАД в профилактике заболеваний

Скачать книгу (размер 1 585 Kb , формат fb2, страниц 312) Аннотация: В книге, написанной специалистами из Великобритании, Бельгии и Финляндии, с позиций современной науки рассмотрены основные положения правильного питания, его влияние на организм здорового и больного человека. Обобщены объектные данные воздействия на здоровье разных возрастных групп населения (в том числе младенцев, беременных и кормящих матерей) некоторых наиболее известных пищевых биологически…