Яценков Н.: Новейшая и полная поваренная книга
Скачать книгу (размер 993 Kb , формат fb2, страниц 196) Аннотация: Переведена с французского языка и большею частью приумножена опытами, исследованными записками, для употребления особ, любящих экономию. Писатель и переводчик конца XVIII в. Николай Яценков подготовил к изданию данную книгу в 1791 году. Первая часть почти полностью переведена с французского оригинала, исключая те «кушанья, кои у нас сделать не возможно». Вторая часть собрана из рецептов…