Красичкова А.Г.: Украшение блюд: Салаты
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64)
Жанр : Украшение блюд и напитков
Издательство : Астрель
Год издания : 2010
Аннотация:
Секрет успеха вкусного блюда во многом зависит не только от правильно подобранных ингредиентов и соблюдения технологии приготовления, но и от его оформления. Оригинально украшенные блюда способны поднять настроение и сделать любое праздничное застолье незабываемым. В этой книге вы найдете основные приемы изготовления съедобных украшений для праздничных и повседневных закусок, салатов, вторых блюд, выпечки, десертов и напитков. Пошаговые иллюстрации и подробные описания помогут вам справиться даже с самыми затейливыми съедобными украшениями.