Треер Г.М.: Блюда из селедочки
Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256)
Жанр : Рыбная кулинария
Издательство : Рипол Классик
Год издания : 2014
Аннотация:
Кладезь витаминов, минералов, источник наиполезнейших жирных кислот, продлевающих молодость, но главное — основа чудо-блюд: салатов, бутербродных тортов, паштетов, отменных супов и интересных горячих. Ее обожали русские цари, европейские вельможи, голландские рыбаки, да и сегодня без нее невозможно представить кухню многих стран. Мы отобрали лучшие мировые рецепты, чтобы вы сполна могли насладиться традиционными классическими и новомодными кушаньями из уникального продукта — ее величества селедки.