Warning: session_start() [function.session-start]: open(/tmp/sess_a1cc9f64461162ad1dd87b66c1b93f12, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in /home/knidky/fb2portal.ru/docs/php/viewCategory.php on line 7

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home/knidky/fb2portal.ru/docs/php/viewCategory.php:7) in /home/knidky/fb2portal.ru/docs/php/viewCategory.php on line 7

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/knidky/fb2portal.ru/docs/php/viewCategory.php:7) in /home/knidky/fb2portal.ru/docs/php/viewCategory.php on line 7
FB2 Portal »Жанры - электронная библиотека

Home » Жанры » С » "Соления"

Заготовки из овощей: Сохраняем витамины

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Некоторые люди считают, что консервированные дары вашего огорода — скудный источник витаминов, минералов и других полезных веществ. Это не так. Зачастую такие продукты столь же полезны, как и их свежие эквиваленты. Кроме того, в них содержится огромное количество белков и клетчатки. А если использовать еще и щадящие рецепты заготовки — с минимальной тепловой обработкой и без уксуса, — то вы…

Куприянова Полина: Вкуснокрутка

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: В книге описаны пошаговые рецепты по приготовлению различных закруток — компотов, варенья и солений. Здесь можно найти рецепты на любой вкус, а также подробное описание приготовления, которое включает и время готовки, и остальные важные мелочи. «Вкуснокрутка» содержит ответы на вопросы, часто возникающие у начинающих кулинаров.

Учимся консервировать овощи и фрукты

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Считается, что консервирование вызывает больше всего вопросов и сложностей у начинающих кулинаров. Как приготовить маринад, сколько сахара необходимо положить в варенье, как закрутить банку? Специально для тех, кто впервые берется за закрутку, мы подготовили книгу, в которой подробно расскажем вам, как правильно консервировать овощи и фрукты. Здесь вы найдете рецепты от самых простых домашних…

Заготовки из помидоров

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Всем известно, что помидоры обладают целым рядом полезных свойств. Как сохранить витамины, содержащиеся в помидорах в период долгой зимы расскажет эта книга. К тому же рецепты, собранные в ней, смогут существенно разнообразить рацион ваших близких.

Заготовки из огурцов

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Все мы не представляем свой стол без соленых или маринованных огурчиков, к тому же большинство традиционных праздничных салатов готовятся с добавлением этого ингредиента. Как заготовить на зиму хрустящие и вкусные огурчики – расскажет наша книга!

Заготовки из грибов

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Мы никогда не устанем благодарить природу за такой замечательный продукт как грибы. Они очень вкусны, питательны и полезны, а в период поста, вполне могут заменить мясо. В этом издании содержится прекрасная подборка рецептов заготовок этого незаменимого продукта.

Кизима Г.А.: Заготовки и соленья

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: Малиновое варенье, овощные соленья, моченые яблоки, маринованный виноград и квашеная капуста – уже от одних названий разыгрывается аппетит. Чтобы все эти вкусности были на столе зимой, нужно потрудиться летом. В эту жаркую пору нелегко приходится хозяйкам. Не до отдыха. Но кухонный ад можно исключить из дачной программы, если выбрать именно те способы заготовки, которые требуют минимум сил и…

50 рецептов: Основные заготовки. Огурцы, помидоры, перец

Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Перед вами книга из кулинарной серии, объединенной круглой цифрой 50 и собравшей коллекцию блюд по самым популярным темам: консервированные блюда, на гриле, салаты, баклажаны и кабачки, тыква, дыня и арбуз, огурцы и помидоры, грибы, блюда из птицы, рыбы, мяса, блюда грузинской, осетинской, абхазской и украинской кухни, выпечка, торты и пирожные по ГОСТу, праздничные блюда, блины, блюда с…

Как правильно приготовить соленья: 5 простых правил и более 100 рецептов

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления — обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать рекомендации и наслаждаться домашним консервированием. Для вашего удобства книга начинается с главных правил…

Консервирование: Овощи

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Приятно, когда дома есть запасы солений. Причем делать их совсем не сложно и выгодно. Главное с умом использовать летнее время! Консервированные овощи – отличная закуска, и приятное дополнение ко вторым блюдам.

Любомирова К.: Заготовки из баклажанов и тыквы

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Полезные свойства баклажана и тыквы неоценимы. Консервирование этих продуктов, а также их заморозка и сушка, позволяют сохранить полезные свойства на длительное время. Именно поэтому консервация баклажанов и тыквы так популярна среди домохозяек. В этой книге собраны наиболее популярные рецепты приготовления консервированных баклажанов и тыквы, которые доступны каждому.

Любомирова К.: Консервированные заправки к супам

Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Знаете ли вы, сколько сегодня существует рецептов консервированных заправок к супам? Великое множество! Известно, что любая хозяйка всегда хочет удивить своих близких каким-то новым блюдом, а эта книга даст вам такую возможность.

Семенова С.: Домашние разносолы

Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: В книге вы найдете огромное количество разнообразных рецептов приготовления маринованных и соленых помидоров, огурцов, баклажанов, грибов, а также варенья и компотов. Благодаря наличию пошаговых инструкций и красочных иллюстраций книга будет интересна не только опытным, но и начинающим кулинарам.

Самые вкусные заготовки: Овощи, ягоды, фрукты

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Домашние заготовки – прекрасный способ сохранить сочность летних ягод, овощей и фруктов на зиму. В нашей книге мы собрали рецепты самых вкусных заготовок от хрустящих маринованных огурчиков до нежного малинового джема. Помимо классических домашних заготовок, вы найдете интересные и оригинальные рецепты консервирования.

Овощи на зиму: Огурцы, помидоры, кабачки, баклажаны, капуста, свекла, лук

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Новая серия. С вырубкой и переплетом-»пенкой». Очень легкая книга. прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок.

Консервированные помидоры, огурцы, перец

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Новая серия. С вырубкой и переплетом-»пенкой». Очень легкая книга. прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок.

Консервированные грибы: Белые, маслята, опята, лисички, шампиньоны

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Новая серия. С вырубкой и переплетом-»пенкой». Очень легкая книга. прекрасное внутреннее оформление и оригинальное оформление обложки. Чудесный подарок.

Соленья и маринады со всего мира

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: В древности превращение сырых продуктов в соленья и маринады было единственным способом сберечь от порчи добычу и урожай, как-то переработать их, заготовить впрок. Разные народы, жившие в различных природных условиях, находили для этого свои способы. Поэтому в традиционных национальных кухнях так много рецептов маринования и соления. Постепенно маринады усложнялись и приобретали различный…

Консервируем без сахара и уксуса: 1000 бабушкиных рецептов заготовок

Скачать книгу (размер 2 110 Kb , формат fb2, страниц 415) Аннотация: Пряные помидоры, хрустящие огурчики, квашеные баклажаны и капуста. Здесь собраны лучшие рецепты домашних заготовок! Хозяйки смогут заготовить впрок не только овощи и фрукты, но и зелень, ягоды и грибы. При приготовлении этих угощений не используются сахар и уксус, что позволяет сохранить максимальное количество витаминов и использовать их даже в диетическом питании.

Заготовки: 55 рецептов консервированных овощей, фруктов и грибов

Скачать книгу (размер 580 Kb , формат fb2, страниц 115) Аннотация: Что может быть вкуснее домашних разносолов! Ведь в каждой баночке – воспоминания о лете, солнце и сборе урожая. Хрустящие огурчики, нежное лечо, ароматные лесные грибочки… Не теряйте время, выращивайте, собирайте, закрывайте, а потом угощайте этими деликатесами родных и друзей. В этом сборнике мы отобрали для вас самые интересные и необычные рецепты консервированных овощей, ягод, фруктов и…