Вишневский М.В.: Настольная книга начинающего грибника
Скачать книгу (размер 1 789 Kb , формат fb2, страниц 352)
Жанр : Сбор грибов и ягод
Издательство : АСТ
Год издания : 2012
Аннотация:
Исчерпывающий справочник по съедобным и ядовитым грибам Европейской части России. Приводятся подробные советы по определению, выбору местности и срокам сбора грибов, рекомендации по кулинарным особенностям отдельных видов, их переработке и хранению. Книга иллюстрирована многочисленными фотографиями. Для самого широкого круга читателей.