Рыба соленая, вяленая, копченая
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64)
Жанр : Рыбная кулинария
Издательство : Владис
Год издания : 2010
Аннотация:
В книге вы найдете рецепты и технологию копчения, соления, вяления рыбы в домашних и походных условиях, а также рецепты домашнего консервирования и приготовления рыбных блюд.