Мороз Т.М.: Индейки, гуси и утки в вашем хозяйстве
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192)
Жанр : Птицеводство
Издательство : Астрель
Год издания : 2012
Аннотация:
Вы узнаете о способах содержания, разведения и кормления индеек, уток и гусей, об их биологических и хозяйственных особенностях. Дана краткая характеристика пород и кроссов, приведены наиболее простые способы убоя, переработки и хранения тушек, сортировки пера и пуха.