Блюда из грибов: Полезно и разнообразно

Блюда из грибов: Полезно и разнообразно

Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) 

Жанр : Овощная и грибная кулинария
Издательство : Эксмо
Год издания : 2008

Аннотация:

Грибы — удивительный и величайший дар природы. Эту огромную группу живых организмов невозможно причислить ни к царству растений, ни к царству животных. Съедобные грибы не только разнообразны по форме, строению и размерам, но многообразны по вкусовым качествам. По питательности они превосходят многие овощи и фрукты, а по химическому составу приближаются к продуктам животного происхождения, поэтому грибы в питании человека играют важную роль. С помощью нашего издания можно не только приготовить множество разнообразных грибных блюд, но и узнать хитрости и секреты грибной кулинарии. Для грибных «охотников» в специальном разделе собранны рецепты сушки, солении и маринования «аристократических» грибов — белых, рыжиков, подосиновиков, подберезовиков и др.

Добавить комментарий

Для отправки комментария вы должны авторизоваться.