Warning: session_start() [function.session-start]: open(/tmp/sess_c8b12b304df519908329ea157764059f, O_RDWR) failed: Disk quota exceeded (122) in /home/knidky/fb2portal.ru/docs/php/viewCategory.php on line 7

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cookie - headers already sent by (output started at /home/knidky/fb2portal.ru/docs/php/viewCategory.php:7) in /home/knidky/fb2portal.ru/docs/php/viewCategory.php on line 7

Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cache limiter - headers already sent (output started at /home/knidky/fb2portal.ru/docs/php/viewCategory.php:7) in /home/knidky/fb2portal.ru/docs/php/viewCategory.php on line 7
FB2 Portal »Жанры - электронная библиотека

Home » Жанры » Н » "Напитки. Виноделие"

Смит Гэвин Д.: Виски опус: Авторитетный справочник XXI века по лучшим в мире вискикурням и их виски

Скачать книгу (размер 1 523 Kb , формат fb2, страниц 300) Аннотация: «Виски опус» — наиболее полное справочное издание по виски, написанное известными авторами в этой области. Собранные в нем сведения о виски Японии, Ирландии, Шотландии, США, Великобритании и других стран, а также о 175 лучших в мире вискикурнях открывают читателю обширный мир этого крепкого ароматного напитка. Авторы исследуют историю и различные стили виски; представленные ими более пятисот…

Вино и еда: Краткий курс для гурманов

Скачать книгу (размер 1 177 Kb , формат fb2, страниц 232) Аннотация: В подарочную энциклопедию «Вино и еда. Краткий курс для гурманов» вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News. Подобрать вино к любой, даже самой непривычной еде, не так уж сложно, если знать основные принципы соединения вин и блюд. В книге представлены основные правила, инфографика о сочетании разных типов вин с сырами, морепродуктами, мясными…

Шассей М.: 100 великих вин из самой дорогой коллекции в мире

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Мишель-Жак Шассей – страстный ценитель редких вин и крепких алкогольных напитков. Последние 40 лет он коллекционирует самые лучшие вина и напитки на основе винограда. Его коллекция – это уникальный погреб, хранилище для 35000 самых достойных и удивительных бутылок, равных которому нет во всем мире. Здесь хранятся старинные бутылки времен Наполеона, ликер с золотыми блестками, который пили на…

Тузмухамедов Эркин Раисович: Виски: Путеводитель

Скачать книгу (размер 2 197 Kb , формат fb2, страниц 432) Аннотация: Это книга — шестое издание путеводителя по виски самого известного российского эксперта по крепким спиртным напиткам. В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных брендов одного из самых интересных крепких напитков в мире — рекордсмена по…

Просто о лучших винах: Новая энциклопедия

Скачать книгу (размер 1 177 Kb , формат fb2, страниц 232) Аннотация: В эту подарочную энциклопедию вошли лучшие статьи самого популярного журнала о вине в России Simple Wine News по темам, с которых стоит начать знакомство с миром вина: просто, увлекательно и лаконично здесь рассказывается о его истории и производстве, о главных сортах винограда и важных винных категориях. В книге много практических советов, как выбирать и покупать вино, с чем его подавать и как…

Лучшие коктейли мира

Скачать книгу (размер 1 544 Kb , формат fb2, страниц 304) Аннотация: Лучшие коктейли мира – это удивительная книга, которая вобрала в себя все самое лучшее из мира миксологии. Здесь вы найдете 500 рецептов разнообразных коктейлей, от благородной классики до новаторских рецептов признанных барменов планеты. Автор книги, Том Сэндем, объездил весь свет, чтобы собрать уникальную коллекцию лучших классических и авторских рецептов. В книге вы найдете информацию о…

Кивил С.: Вина мира

Скачать книгу (размер 3 502 Kb , формат fb2, страниц 688) Аннотация: Данный справочник призван обеспечить вам максимум удовольствия от информации о бесчисленном количестве винных марок всего мира. Первая глава повествует о вине в историческом и культурном контексте. Далее следуют 13 глав, посвященных различным странам; из них вы узнаете о самых значительных странах-производителях вина, с обзором их главных винодельческих регионов и подробными описаниями основных…

Библия вина

Скачать книгу (размер 3 053 Kb , формат fb2, страниц 600) Аннотация: Бренд Dorling Kindersley не нуждается в рекламе. Красочные и выверенные сотнями специалистов книги этого издательства публикуются из года в год во всех странах мира, на всех языках. В их беспристрастности и компетентности можно не сомневаться и смело выбирать личную винную коллекцию, пользуясь советами авторов этой книги. Самые лучшие вина мира: Франции и Испании, Германии и Калифорнии, Аргентины…

Паркер Р.М.: Винный гид покупателя

Скачать книгу (размер 8 725 Kb , формат fb2, страниц 1712) Аннотация: Седьмое издание книги — в новом дизайне, с обновленными картами и еще более детальной информацией — станет для коллекционеров и любителей идеальным источником знаний о лучших винах мира. Издание преследует цель, сформулированную Паркером: «Сделать вас более важным, более уверенным покупателем, владеющим ценной информацией, позволяющей сделать наиболее мудрый выбор, когда встает вопрос о покупке…

Паркер Роберт М.: Винный гид покупателя

Скачать книгу (размер 8 725 Kb , формат fb2, страниц 1712) Аннотация: Седьмое издание книги — в новом дизайне, с обновленными картами и еще более детальной информацией — станет для коллекционеров и любителей идеальным источником знаний о лучших винах мира. Издание преследует цель, сформулированную Паркером: «Сделать вас более важным, более уверенным покупателем, владеющим ценной информацией, позволяющей сделать наиболее мудрый выбор, когда встает вопрос о покупке…

Подарочный набор «Вино»

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Каждое вино – это индивидуальность, неповторимый вкус и аромат, а также уникальная история происхождения. Приглашаем Вас на виртуальную дегустацию, где Вы откроете для себя много нового о сортах винограда и об особенностях вин со всего мира. Узнайте больше о вине, и вы почувствуете скрытую глубину и мистику этого удивительного напитка. Состав набора: — Подарочная книга с иллюстрациями. — Штопор.…

Подарочный набор «Пиво»

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Пиво очень популярно. Почти в каждой стране есть свой собственный вид пива. А всего выпускается более тысячи сортов – от интригующего рисового пива Дальнего Востока до крепкого монастырского пива Бельгии и Голландии. Приглашаем Вас в заочный пивной тур по всему миру, где Вы узнаете много интересных фактов о самых лучших и самых необычных сортах пива во вселенной. Для улучшения восприятия…

Односолодовая кухня

Скачать книгу (размер 891 Kb , формат fb2, страниц 176) Аннотация: Сделать из привычного набора ингредиентов шедевр – это ли не радость?! Особенно если главным сотрясателем основ выступает важнейший шотландский специалитет – виски. Овеянный легендами, сильный, с ярким букетом ароматов... Коллектив, создавший книгу «Односолодовая кухня», предпринял беспрецедентную в истории российских кулинарных изданий попытку показать разные грани ароматов и вкусов этого…

Односолодовая кухня

Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Сделать из привычного набора ингредиентов шедевр – это ли не радость?! Особенно если главным сотрясателем основ выступает важнейший шотландский специалитет – виски. Овеянный легендами, сильный, с ярким букетом ароматов... Коллектив, создавший книгу «Односолодовая кухня», предпринял беспрецедентную в истории российских кулинарных изданий попытку показать разные грани ароматов и вкусов этого…

Брум Дейв: Виски: Атлас мира

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Первое издание на русском языке знаменитой книги эксперта Дэйва Брума. Автор пишет о виски вот уже 20 лет. Четырежды удостоенный премии Glenfiddich Брум является редактором «Scotch Whisky Review» и «Whisky Magazine: Japan», редактором-консультантом «Whisky Magazine» (Великобритания, США, Франция, Испания) и автором множества публикаций в таких солидных изданиях, как «The Spectator», «Mixology» и…

Тузмухамедов Эркин Раисович: Виски: Путеводитель

Скачать книгу (размер 1 952 Kb , формат fb2, страниц 384) Аннотация: В книге подробно описана история виски и дан сравнительный анализ технологий его производства в Шотландии, Ирландии, США, Канаде, Японии и ряде других стран. Здесь приведены дегустационные характеристики основных брендов одного из самых интересных крепких напитков в мире — рекордсмена по разнообразию вкусов, стилей, различию в технологиях производства. Эта книга — результат многолетних…

Уэбб Тим: Пиво: Атлас мира

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Любите пиво? Перед вами исчерпывающий и всеобъемлющий справочник по настоящему пиву. В книге исследуется развитие пивоварения, а также его многочисленные методы, которые сегодня применяются во всем мире. Вы познакомитесь с обширным диапазоном стилей пива и традиций его приготовления, а также найдете краткие обзоры более чем по 500 наиболее интересным сортам этого культового напитка. Подробные…

Шоколад: Подарочный набор с книгой

Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: Вашему вниманию предлагается суперкомплект, в который входят: Книга с рецептами «Шоколад. Восхитительное притяжение»; Набор для фондю. Шоколад необычайно вкусен и притягателен. Он даже используется как антидепрессант и возбуждающее средство. Есть множество рецептов приготовления шоколада, но все эти блюда объединяет одно — восхитительный вкус. В кухне некоторых народов шоколад используется для…

Вишарт Дэвид: Классификация виски: Как выбрать виски по вкусу

Скачать книгу (размер 1 462 Kb , формат fb2, страниц 288) Аннотация: В юбилейном издании книги проведена классификация виски на основе более чем 100 доступных марок, которые производят в настоящее время на вискикурнях Великобритании и Ирландии. В книге представлен стандартный вкусовой профиль солодового виски, разработанный на основе всестороннего анализа сотен авторских дегустационных заметок. Автор приводит также крупнейшие вискикурни Шотландии и Ирландии,…

Доминэ А.: Вино

Скачать книгу (размер 4 726 Kb , формат fb2, страниц 928) Аннотация: Эта книга вмещает в себя все, что необходимо знать о вине. Атлас, справочник и путеводитель, книга «Вино» проведет вас по всему мира, знакомя со странами и регионами, занимающимися виноделием. «Вино» также подойдет вам, если вы собираетесь заниматься покупкой вина. Желающие получить более подробные знания о вине найдут в книге исчерпывающую информацию о дегустации, подборе вин к разным блюдам,…