Ляховская Л.: Консервируем дома: Любые продукты впрок
Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256)
Жанр : Энциклопедии, сборники рецептов
Издательство : Эксмо
Год издания : 2008
Аннотация:
Лето и осень — благодатное время для приготовления домашних припасов. Среди изобилия продуктов в магазинах как раз консервированных разносолов и не хватает. Тем более свои собственные припасы гораздо вкуснее и разнообразнее. Они в большей степени вызывают доверие близких людей и гостей, приглашенных на праздник. А мысль, что в вашем доме полны закрома, всегда согревает душу хозяйки. В этой книге вы найдете рецепты приготовления не только консервированных овощей, грибов и фруктов, но и копченого сала, мяса и рыбы, а также узнаете о домашнем виноделии.