Левинских Маргарита: Цветочная кулинария: Мировые шедевры
Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64)
Жанр : Вегетарианская кухня
Издательство : Ниола-Пресс
Год издания : 2006
Аннотация:
В искусстве приготовления блюд из съедобных цветов накоплен немалый опыт. Из этой книги вы узнаете о популярных в Европе США ресторанах, где традиционно готовят такие блюда. Вкуснейшие блинчики с цветами черной бузины, цветы тыквы во фритюре, засахаренные цветочки фиалки — вот лишь немногие шедевры цветочной кулинарии, которые можно не только отведать в изысканнейшем ресторане, но и попробовать приготовить на своей кухне на радость близким и гостям. Для широкого круга читателей.