Сырников М.: Настоящие русские праздники

Сырников М.: Настоящие русские праздники

Скачать книгу (размер 1 585 Kb , формат fb2, страниц 312) 

Жанр : Кухня народов России
Издательство : Эксмо
Год издания : 2012

Аннотация:

Вторая книга Максима Сырникова — исследователя старинной русской кухни, пытающего воссоздать давно забытые рецепты блюд и рассказать, насколько самобытной и иной была настоящая русская еда, — посвящена неразрывной связи духовного и физического в русской православной традиции празднования, основанной на старинных народных обычаях. В этой книге вы найдете двенадцать глав, начиная с Новолетия, что происходит в сентябре, и заканчивая праздником Успения Богородицы, отмечающимся 28 августа. Узнаете о том, как готовили жаворонки, няню, левашники, и, разумеется, как жарили гуся на Рождество, пекли блины на Масленицу и куличи на Пасху, что едали на Троицу и в Успенский пост.

Добавить комментарий

Для отправки комментария вы должны авторизоваться.