Боровой Константин Натанович: Жрецы еды
Скачать книгу (размер 1 095 Kb , формат fb2, страниц 216)
Жанр : Современная российская литература
Издательство : Изографъ
Год издания : 2006
Аннотация:
Книга известного бизнесмена и общественного деятеля Константина Борового — о том, как развивалась карьера самых успешных рестораторов России. Истории о становлении первых и теперь самых популярных ресторанов перемежаются забавными и курьезными историями из жизни их хозяев. В своих интервью мэтры ресторанного дела, «жрецы еды», дают советы начинающим предпринимателям, рассказывают анекдоты и рекомендуют оригинальные рецепты необычных и самых привычных блюд.