Сохранение улова
Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48)
Жанр : Рыбная ловля
Издательство : Издательское содружество А. Богатых и Э. Ракитской (Э.РА)
Год издания : 2010
Аннотация:
В данной брошюре речь пойдет о том, как сохранить рыбу и заготовить ее впрок (соление, копчение, вяление, консервирование).