Боровская Э.: Мусульманская кухня: Большая книга рецептов
Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512)
Жанр : Другие
Издательство : Эксмо
Год издания : 2011
Аннотация:
Некоторые блюда в этой книге, безусловно, будут вам хорошо знакомы, поскольку они давно и прочно вошли в практику европейской кухни, а со многими вы познакомитесь впервые и они приятно удивят вас своей оригинальностью, составом ингредиентов и неожиданном сочетанием специй. А шеф-повар Акрам Мансуров в своем интервью познакомит вас с историей и традициями мусульманской кухни.