Скачать книгу (размер 315 Kb , формат fb2, страниц 63) Аннотация: Вы узнаете все тонкости приготовления традиционных блюд таджикской кухни: нутового супа, ширкаду, хасиба, пашмака и многих других. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Скачать книгу (размер 1 610 Kb , формат fb2, страниц 317) Аннотация: Работы выдающегося лексикографа и педагога Феликса Львовича Шапиро; статьи и воспоминания о нем и о главном деле его жизни — создании иврит-русского словаря, сыгравшего большую роль в возрождении национального сознания евреев СССР в 1960-1980-х гг.
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: Настоящее издание предлагает познакомиться с корейской кухней, и это будет совсем не лишним, так как специалисты по питанию утверждают, что блюда корейской кухни идеальны по своей сбалансированности — пища весьма калорийна, но при этом не способствует увеличению веса. Большая часть продуктов используется в свежем виде или же обрабатывается непродолжительное время, что позволяет сохранить все…
Скачать книгу (размер 1 248 Kb , формат fb2, страниц 246) Аннотация: Данный словарь является первой попыткой в идишской лексикографии собрать и описать добрые и злые пожелания в качестве фольклорного жанра, весьма распространенного в идише. Издание на идиш, русском и английском языках.
Скачать книгу (размер 1 442 Kb , формат fb2, страниц 284) Аннотация: В книге приведены кулинарные рецепты из ряда кухонь некоторых европейских народов. Книга адресована и начинающим, и знатокам, всем любознательным, тем, кому интересна мировая кулинарная культура.
Скачать книгу (размер 233 Kb , формат fb2, страниц 47) Аннотация: Национальная венгерская кухня славится особыми пикантными соусами, чудесными десертами и знаменитым паприкашем. Он бывает мясным, куриным и рыбным. Очень популярен в Венгрии перкельт — особого вкуса рагу. А на сладкое попробуйте приготовить золотые шарики и яблочный крем по-задунайски. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты...
Скачать книгу (размер 310 Kb , формат fb2, страниц 62) Аннотация: Паэлья, гаспачо, ремохон, туррон и многие другие блюда испанской кухни могут украсить ваш стол как в будни, так и в праздники. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Скачать книгу (размер 315 Kb , формат fb2, страниц 63) Аннотация: Рецепты цепепиная, рольмопса, гераша, буберта и многих других блюд литовской, латвийской и эстонской кухонь вы найдете в этой книге. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Скачать книгу (размер 233 Kb , формат fb2, страниц 47) Аннотация: Скандинавы — наши соседи, а потому и исходные продукты их кухни заморскими не назовешь. Прочитав эту книгу, вы узнаете, как можно приготовить необычные блюда из самых обычных продуктов. Щи по-фински, копенгагенский салат, шведский яблочный пирог, датская ромовая баба займут достойное место на вашем столе.
Скачать книгу (размер 315 Kb , формат fb2, страниц 63) Аннотация: В литовской кухне традиционно используется большое количество овощей, грибов, различные виды мяса, квашеная капуста и рыба. На десерт вы можете приготовить холодный черничный суп, галушки с сыром или медоулис. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Скачать книгу (размер 233 Kb , формат fb2, страниц 47) Аннотация: В немецкой кухне традиционно используется большое количество мяса, особенно свинины — свиные ножки с любимой немцами кислой капустой, свиные ребрышки, знаменитые немецкие сосиски со сладкой горчицей. А холодный десерт с пивом, Тюрингский пирог и Рейнское печенье прекрасно дополнят эту великолепную трапезу. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и…
Скачать книгу (размер 233 Kb , формат fb2, страниц 47) Аннотация: Благодаря этой книге вы узнаете множество рецептов оригинальных соусов, отведаете любимые лакомства польских королей, освоите приготовление бигоса, салатов, сельди и разнообразной сладкой выпечки. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Скачать книгу (размер 223 Kb , формат fb2, страниц 45) Аннотация: Кухня Турции славится разнообразием овощных блюд, кушаньями из рубленой баранины и говядины, кондитерскими изделиями и неповторимыми восточными сластями. Приготовив эти блюда, вы ощутите неповторимый аромат Востока. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.
Скачать книгу (размер 554 Kb , формат fb2, страниц 110) Аннотация: Первая поваренная книга была написана в Европе. Когда Европа открыла границы, блюда, о которых мы читали в книгах зарубежных авторов, постепенно перекочевали в наше меню и стали привычными, хотя не всегда мы знали, откуда к нам пришло то или иное блюдо. Испанская ветчина, французские сыры, итальянские вина, как во всем этом не запутаться? А ведь есть еще Северные страны, страны Балтии, Балканы...…
Скачать книгу (размер 962 Kb , формат fb2, страниц 190) Аннотация: Для одних Мексика — это сомбреро и ритмичная зажигательная музыка, для других — древняя цивилизация ацтеков и их правитель Монтесума, конкистадоры. Все это правильно, но вот с чем ассоциируется мексиканская кухня? Верно, это кукуруза, острый соус сальса, пульке, текила, которую пьют с сушеными гусеницами, и многое другое. Мексиканская кухня гармонично сочетает элементы древней индейской,…
Скачать книгу (размер 1 044 Kb , формат fb2, страниц 206) Аннотация: Книга содержит 75 рецептов с эксклюзивными фотографиями Ганса Иоахима Деббелина.
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Наша книга предназначена для тех, кто еще не знаком с мексиканской кухней, и для ее верных почитателей. Предлагаются простые рецепты, приготовление по которым не займет много времени. Издание содержит цветные фотографии каждого блюда и иллюстрации отдельных составляющих.
Скачать книгу (размер 483 Kb , формат fb2, страниц 96) Аннотация: Из этой книги вы узнаете, как приготовить классический французский буйабес, турецкую «Табулу», курицу с пармезаном по-итальянски, кефаль с маслинами по-гречески, баранину с корицей, имбирем и шафраном по-мароккански и яблочный пирог по-сицилийски.
Скачать книгу (размер 157 Kb , формат fb2, страниц 32) Аннотация: Тропический Тайланд станет ближе и понятнее российскому читателю с помощью рецептов рыбных, овощных, мясных блюд, соусов и десертов. В брошюре приводятся только доступные в нашей стране продукты и специи.
Скачать книгу (размер 1 136 Kb , формат fb2, страниц 224) Аннотация: »Хорватия. Кулинарный путеводитель» — это оригинальное сочетание путеводителя, разговорника, гастрономического словаря и поваренной книги. Издание посвящено культуре питания Хорватии, в которой отражается всё многообразие национальной истории и традиций. Книга будет интересна не только путешественникам и гурманам, но и всем изучающим хорватский язык и интересующимся культурой Хорватии.