FB2 PortalЭлектронная библиотека

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: Издание представляет собой сборник рецептов приготовления плова на любой вкус, а также других блюд восточной кухни.

Скачать книгу (размер 1 503 Kb , формат fb2, страниц 296) Аннотация: Эта книга проведет Вас сквозь тайны выдающихся кулинарных шедевров Испании, а также познакомит с традиционными и современными рецептами, которые составляют испанский образ жизни. Благодаря великолепным иллюстрациям и серьезной документации, эта книга познала огромный успех во всем мире и стала наиболее показательным изданием об Испании и ее кухне.

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Блюда немецкой кухни просты в приготовлении и состоят из продуктов, которые всегда под рукой. Секрет притягательности немецкой кухни — в незатейливом очаровании ее блюд, которые понравятся всем любителям вкусно и сытно поесть. Приятного аппетита!

Скачать книгу (размер 1 299 Kb , формат fb2, страниц 256) Аннотация: Понятие «средиземноморская диета» появилось в XX веке, когда ученые выяснили, что жители Средиземноморья болеют меньше, живут дольше и чувствуют себя счастливее граждан других стран. Как оказалось, этому способствует не только климат, но и ежедневное меню, основанное на овощах, бобовых, рыбе, морепродуктах, оливковом масле и умеренном количестве вина. Мы решили собрать под одной обложкой рецепты…

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Новая книга в любимой серии! Традиционные блюда: пловы, долмы, пироги, десерты из восточных фруктов.

Скачать книгу (размер 2 079 Kb , формат fb2, страниц 409) Аннотация: Первое грамматическое описание языка зиало (семья языков манде, Республика Гвинея), открытого Российской лингвистической экспедицией в Западной Африке в 2010 г. Книга содержит сведения о географии распространения языка зиало, его фонологии, тонологии, морфологии и синтаксисе, а также ряд глоссированных текстов и базовый словарь. Издание предназначено для профессиональных лингвистов, филологов и…

Скачать книгу (размер 2 605 Kb , формат fb2, страниц 512) Аннотация: Некоторые блюда в этой книге, безусловно, будут вам хорошо знакомы, поскольку они давно и прочно вошли в практику европейской кухни, а со многими вы познакомитесь впервые и они приятно удивят вас своей оригинальностью, составом ингредиентов и неожиданном сочетанием специй. А шеф-повар Акрам Мансуров в своем интервью познакомит вас с историей и традициями мусульманской кухни.

Скачать книгу (размер 809 Kb , формат fb2, страниц 160) Аннотация: В книге известного кулинара Г.Г. Мариновой в доступной и увлекательной форме рассказывается о самых популярных блюдах мировой кухни. Особое внимание автор уделила пошаговому иллюстрированию процесса приготовления блюд. Особый интерес книга должна вызвать у путешественников. Автор собрала очень полезную, основанную на личном опыте, информацию о кулинарных особенностях и секретах кухни большинства…

Скачать книгу (размер 646 Kb , формат fb2, страниц 128) Аннотация: В книге известного кулинара Г.Г. Мариновой в доступной и увлекательной форме рассказывается о самых популярных блюдах мировой кухни. Особое внимание автор уделила пошаговому иллюстрированию процесса приготовления блюд. Особый интерес книга должна вызвать у путешественников. Автор собрала очень полезную, основанную на личном опыте, информацию о кулинарных особенностях и секретах кухни большинства…

Скачать книгу (размер 1 829 Kb , формат fb2, страниц 360) Аннотация: Для новой книги я отобрал лучшие рецепты стран, в которых недавно побывал. Здесь есть и кулинарная классика, и мои собственные версии знаменитых блюд, созданные под впечатлением от этих путешествий. Испанская паэлья, марокканский тажин, итальянское ризотто... Я взял традиционные рецепты и обыграл их так, чтобы вы без труда могли сами все приготовить. Сейчас бывает дешевле слетать в другое…

Скачать книгу (размер 1 095 Kb , формат fb2, страниц 216) Аннотация: Книга о старинной литовско-белорусской еврейской кухне. С изложением традиций ее приготовления и употребления.

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Узбекская кухня — это прежде всего плов. В зависимости от местности приготовления блюда различают самаркандский, бухарский, ферганский и другие пловы.

Скачать книгу (размер 2 100 Kb , формат fb2, страниц 413) Аннотация: Увлекательный кулинарный путеводитель по Испании, составленный известным английским путешественником и признанным знатоком кухни Полем Ричардсоном. Как-то раз Поль Ричардсон, известный британский журналист и путешественник, тонкий ценитель высокой кухни, совершенно случайно оказался в Испании на ярмарке продуктов питания. Его так пленило поразительное умение местных кулинаров сочетать в своих…

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Тако, бурито и тортильи — это очень распространенные блюда мексиканской и испанской кухни. Они отличаются простотой приготовления, сытностью, разнообразным вкусом. В основе всех блюд лежит лепешка с начинкой (только испанская тортилья — это сложный омлет, запеканка). В зависимости от ее содержимого, а также от соусов вы можете получать все новые и новые варианты блюд, которые вам, непременно,…

Скачать книгу (размер 1 625 Kb , формат fb2, страниц 320) Аннотация: Национальная кухня Армении включает разнообразнейшие по составу кушанья. Их отличает утонченность вкусовой и ароматической гаммы, которая создается не только широким ассортиментом исходных продуктов, но и своеобразными способами приготовления. В книге вы найдете: ♦ салаты, в которых присутствуют баклажаны, помидоры, фасоль, чеснок; ♦ супы с бараниной, рисом, чечевицей, сухофруктами;…

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Мусульманская кухня состоит из рецептов множества народов Африки, Европы и Азии, в том числе народов, проживающих на территории современной России. Некоторые блюда, например, плов, уже повсеместно популярны и любимы, а другие только становятся известны. Сделайте и Вы свои кулинарные открытия!

Скачать книгу (размер 238 Kb , формат fb2, страниц 48) Аннотация: В ваших руках не просто поваренная книга, а обширная коллекция самых разноо­бразных кулинарных рецептов на все случаи жизни. Собранные в ней рецепты приготовления блюд удовлетворят любые ваши гастрономические фантазии. Все рецепты изложены подробно и доступно, так, что справиться с любым блюдом может даже совсем неопытный кулинар....

Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192) Аннотация: В книге известного шеф-повара Феликса Ручаевского представлены самые популярные блюда различных национальных кухонь Востока и Средней Азии и кухни народов арабских стран. Рассматриваются особенности кулинарных традиций Турции, Израиля, Йемена, Марокко, Сирии, Ирака, Саудовской Аравии, Ливана, Ливии, Египта, Алжира и т.д. Помимо подробных рецептов приготовления различных восточных блюд в домашних…

Скачать книгу (размер 728 Kb , формат fb2, страниц 144) Аннотация: Исторически сложившиеся кулинарные традиции кочевых, а особенно тюрко-язычных, народов тесно переплелись между собой, и сегодня очень сложно определить принадлежность многих блюд той или иной национальной кухне. Поэтому, не вдаваясь в этнографические дебри, просто наслаждайтесь блюдами, приготовленными в лучших традициях башкирской и татарской кухни. Ведь, согласитесь, если рецепты прошли…

Скачать книгу (размер 320 Kb , формат fb2, страниц 64) Аннотация: Краткий очерк финикийского языка содержит описание древнего, ныне мертвого языка, принадлежащего к ханаанской группе северо-западных семитских языков. Основным источником, позволяющим изучать этот язык, являются надписи финикийских общин, наиболее древние из которых датируются второй половиной II тысячелетия до н.э. В книге приводятся образцы финикийских текстов, словарь к ним и библиография.