Михайлова Л.М.: Настольная книга домашнего винодела
Скачать книгу (размер 973 Kb , формат fb2, страниц 192)
Жанр : Домашнее виноделие
Издательство : Центрполиграф
Год издания : 2010
Аннотация:
В книге описаны способы приготовления в домашних условиях десертных, крепленых и игристых вин, ликеров, наливок, настоек, водки. Кроме того, вы узнаете о пользе винных напитков и о диетических винах, ознакомитесь с приготовлением медицинских вин и напитков на меду. Узнаете, как приготовить уникальные вина по старинным рецептам (даже из цветков одуванчиков!), спотыкачи, домашний коньяк. Все о приготовлении винного сусла и болезнях вин... Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия.